拼音：lián cài

釋義：蓮菜 liáncài(1) 〈方〉當蔬菜吃的藕 英 rotus root used as food

用法提示：理解「蓮菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：夏天，他替擺攤點的貨主們裝運汽水，或者打掃水果皮;冬天，就光着腳丫子穿着高高的雨靴子下到很深的淤泥裏挖蓮菜，幫着商販們拉貨掀車。

• 蓮菜的詞語解釋：

  蓮菜 liáncài

  (1) 〈方〉當蔬菜吃的藕

  英

  rotus root used as food

• 什麼是蓮菜引證解釋：

  ⒈ 方言。指藕。因可用以做菜，故稱。

  引趙金九《鄉村酒肆》二：「您咋不弄點蓮菜賣賣？」

蓮菜的網絡解釋：

蓮菜

蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗、葉名荷葉及荷葉蒂、荷花蕊名蓮鬚、果殼名蓮蓬、果實爲蓮肉或蓮子、其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。

藕，屬於蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔，分爲紅花藕、白花藕、麻花藕。紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含澱粉多。