拼音：qiān jīn cài

釋義：萵苣的別名。

用法提示：理解「千金菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 千金菜的詞語解釋：

  萵苣的別名。

• 什麼是千金菜引證解釋：

  ⒈ 萵苣的別名。參閱清吳其濬《植物名實圖考》四。

  引宋陶穀《清異錄·蔬》：「咼國使者來漢，隋人求得菜種，酬之甚厚，故因名千金菜。今萵苣也。」
  明李時珍《本草綱目·菜二·萵苣》：「萵菜，千金菜。」

千金菜的網絡解釋：

千金菜

千金菜，是萵苣的一種俗稱，爲被子植物門雙子葉植物綱合瓣花亞綱桔梗目菊科萵苣屬。一年或二年生草本植物，又名生菜、萵筍、萵菜。

千金菜，氣味 （菜）苦、冷、微毒。