拼音：qīng kē mài

釋義：大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，爲當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。 指此種植物的子實。

用法提示：理解「青稞麥」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 青稞麥的詞語解釋：

  大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，爲當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。 指此種植物的子實。

• 什麼是青稞麥引證解釋：

  ⒈ 大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，爲當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。

  引北魏賈思勰《齊民要術·大小麥》：「青稞麥與大麥同時熟。堪作飯及餅飥，甚美。磨，總盡無麩。」

  ⒉ 指此種植物的子實。

  引謝方祠《九個炊事員》：「在這裏每人又準備了十天干糧，我們炊事班還多準備了一些青稞麥。」

青稞麥的網絡解釋：

青稞麥

青稞麥是大麥的一種，又稱裸大麥，元麥；子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，爲當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。