拼音：qīng jīng fàn

釋義：1.即立夏吃的烏米飯。相傳首爲道家太極真人所制﹐服之延年。後佛教徒亦多於陰曆四月八日造此飯以供佛。

用法提示：理解「青精飯」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 青精飯的詞語解釋：

  1.即立夏吃的烏米飯。相傳首爲道家太極真人所制﹐服之延年。後佛教徒亦多於陰曆四月八日造此飯以供佛。

• 什麼是青精飯引證解釋：

  ⒈ 即立夏吃的烏米飯。相傳首爲道家太極真人所制，服之延年。後佛教徒亦多於陰曆四月八日造此飯以供佛。

  引唐杜甫《贈李白》詩：「豈無青精飯，使我顏色好。」
  宋林洪《山家清供》捲上：「青精飯，首以此重穀也。按《本草》：南燭木，今名黑飯草，又名旱蓮草，即青精也。採枝、葉，搗葉，浸上白好粳米，不拘多少，候一、二時，蒸飯。曝乾，堅而碧色，收貯。如用時，先用滾水量以米數，煮一滾，即成飯矣……久服，延年益顏。」
  謝無量《西湖旅興懷伯兄五十韻》：「野寺青精飯，江湖白打錢。」

青精飯的網絡解釋：

青精飯

青精飯，江蘇地區傳統特色點心。又稱烏米飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青。爲寒食節的食品之一。

青精飯原爲民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇，南京和皖南一帶農村每逢農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。