拼音：niú zhī

釋義：牛脂 niúzhī(1) 煉過的牛油，純時色白幾乎無味，在40°C以上的脂酸凍點測定比一般油脂爲硬，由各種脂肪酸的甘油酯組成，這些脂肪酸中有很大比例的棕櫚酸和硬脂酸，主要用於製造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤滑劑 英 tallow

用法提示：理解「牛脂」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 牛脂的詞語解釋：

  牛脂 niúzhī

  (1) 煉過的牛油，純時色白幾乎無味，在40°C以上的脂酸凍點測定比一般油脂爲硬，由各種脂肪酸的甘油酯組成，這些脂肪酸中有很大比例的棕櫚酸和硬脂酸，主要用於製造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤滑劑

  英

  tallow

牛脂的網絡解釋：

牛脂

牛脂，中藥名。爲牛科野牛屬動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛屬動物水牛Bubaluis bubalis Linnaeus 的脂肪。遍及全國。具有潤燥止渴，止血，解毒之功效。常用於消渴，黃疸，七竅出血，瘡瘍疥癬等病症的治療。