牛酥的註音：ㄋ一ㄡˊ ㄙㄨ
拼音：niú sū
釋義：從牛奶中提煉出來的酥油。
用法提示：理解「牛酥」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 從牛奶中提煉出來的酥油。
引《新唐書·地理志一》：「﹝慶州順化郡﹞土貢：胡女布、牛酥、麝、蠟。」宋蘇軾《雨中看牡丹》詩之三：「未忍污泥沙，牛酥煎落蘂。」明李時珍《本草綱目·獸一·牛》﹝集解﹞引孟詵曰：「水牛酥與羊酥同功，其羊酥勝牛酥。」
1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛鬥（指牛宿和鬥宿二星）。
3.喻固執或驕傲：牛氣。
4.姓。
(1)（名）古代稱酥油爲酥。
(2)（名）食物鬆而易碎：脆～｜～脆。
(3)（名）麪粉和油加糖製成的鬆而易碎的點心：～糖｜～酪。
(4)（名）酥軟：～胸｜麻～～。
牛酥是什麼意思？
從牛奶中提煉出來的酥油。
牛酥怎麼讀？
牛酥的拼音是niú sū。
