拼音：pán cài

釋義：方言。適當搭配並經加工整理，置於盤中出售的生菜餚。

用法提示：理解「盤菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：人生就像一幅畫，多姿多彩；人生就像一盤菜，味道鮮美；就像一齣戲，感人肺腑。

• 盤菜的詞語解釋：

  方言。適當搭配並經加工整理，置於盤中出售的生菜餚。

• 什麼是盤菜引證解釋：

  ⒈ 方言。適當搭配並經加工整理，置於盤中出售的生菜餚。

• 盤菜的國語詞典：

  將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。

盤菜的網絡解釋：

盤菜

盤菜，學名蕪菁(turnip)，爲蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱「盤菜」，是浙南地區冬天的主要蔬菜。

盤菜根如圓蘿蔔，鹽醃曬乾作鹹菜名梳菜。肉質根柔嫩、緻密，供炒食、煮食或醃漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。