中文名：蒜泥

英文名：mashed garlic

詞性：名詞

拼音：suàn ní

詞性：名詞

釋義：蒜泥 suànní(1) 把蒜搗爛如泥狀叫蒜泥，用來拌菜或蘸菜吃 英 mashed garlic

用法提示：理解「蒜泥」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「蒜泥」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 蒜泥的詞語解釋：

  蒜泥 suànní

  (1) 把蒜搗爛如泥狀叫蒜泥，用來拌菜或蘸菜吃

  英

  mashed garlic

• 什麼是蒜泥引證解釋：

  ⒈ 搗得非常爛的蒜，用來拌菜或蘸菜吃。

  引《水滸傳》第四回：「那莊家連忙取半隻熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。」

• 蒜泥的國語詞典：

  將蒜頭搗成泥狀，可用以佐食或調味。

蒜泥的網絡解釋：

蒜泥

蒜泥，將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。但應注意敷貼時間不可過長，感發熱即去掉。若時間過長足底紅腫影響走路。