拼音：shāo jiǔ

詞性：名詞

釋義：燒酒 shāojiǔ(1) 白酒 英 spirit usu. distilled from sorghum or maize

用法提示：理解「燒酒」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「燒酒」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 燒酒的詞語解釋：

  燒酒 shāojiǔ

  (1) 白酒

  英

  spirit usu. distilled from sorghum or maize

• 什麼是燒酒引證解釋：

  ⒈ 唐時酒名。

  引唐白居易《荔枝樓對酒》詩：「荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。」

  ⒉ 用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱白酒。

  引明李時珍《本草綱目·穀四·燒酒》：「燒酒非古法也。自元時始創其法……近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」
  《紅樓夢》第三八回：「我吃了一點子螃蟹，覺得心口微微的疼，須得熱熱的吃口燒酒。」
  曹禺《雷雨》第一幕：「我就喝了兩口燒酒，壯壯膽子，穿過荷花池，偷偷地鑽到這門外的走廊旁邊。」

  ⒊ 釀酒。

  引《新華月報》1952年第2期：「有些地區應特別提倡土特產與農產品的加工，如造紙漿、繅絲、燒酒、打蛋等。」

• 燒酒的國語詞典：

  泛指酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。

燒酒的網絡解釋：

燒酒 （漢語詞彙）

燒酒是一個漢語詞彙，拼音爲shāo jiǔ，基本解釋是唐時酒名；用蒸餾法制成的酒等意思。出自《荔枝樓對酒》、《本草綱目·谷四·燒酒》等文獻。