拼音：shāi jiǔ

釋義：斟酒。 謂將酒置壺內﹐放於火上使熱。

用法提示：理解「篩酒」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：酒保去不多時，將來鋪下一大盤牛肉，數般菜蔬，放個大碗，一面篩酒。

• 篩酒的詞語解釋：

  斟酒。
  謂將酒置壺內﹐放於火上使熱。

• 什麼是篩酒引證解釋：

  ⒈ 斟酒。

  ⒉ 謂將酒置壺內，放於火上使熱。

  引《紅樓夢》第六三回：「兩個老婆子蹲在外面火盆上篩酒。」

• 篩酒的國語詞典：

  濾酒。

篩酒的網絡解釋：

篩酒

古人多采用發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物，並隨即加溫。