拼音：shàn sī

釋義：用鱔魚肉切成絲烹煮的菜餚。

用法提示：理解「鱔絲」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 鱔絲的詞語解釋：

  用鱔魚肉切成絲烹煮的菜餚。

• 什麼是鱔絲引證解釋：

  ⒈ 用鱔魚肉切成絲烹煮的菜餚。

  引石三友《金陵野史·劉長興麪館》：「『劉長興』的澆頭隨時令變化而變化，如夏季的鱔絲，秋季的蟹黃。」

鱔絲的網絡解釋：

鱔絲

鱔絲是用鱔魚肉切成絲烹煮的菜餚。石三友 《金陵野史·劉長興麪館》：「『劉長興』的澆頭隨時令變化而變化，如夏季的鱔絲，秋季的蟹黃。」

鱔絲可補氣益精，適用於腎陽虧虛、陽痿，伴有腰痛、腰膝痠軟、畏寒肢冷、面色蒼白等症，久服可收意想不到之功效。