山鮓的註音：ㄕㄢ ㄓㄚˇ
拼音：shān zhǎ
釋義：指醃製的野味。
用法提示：理解「山鮓」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 指醃製的野味。
引明顧璘《遣懷絕句》：「野鮮蒼兕猛，山鮓鷓鴣香。」
(1)（名）地面形成的高聳的部分：高～。
(2)（名）形狀像山的東西：冰～。
(3)（名）蠶蔟：蠶上～了。
(4)（名）指山牆：房～。
(5)（名）姓。
1. 一種用鹽和紅曲醃的魚：「江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中」。
2. 用米粉、麪粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。
山鮓是什麼意思？
指醃製的野味。
山鮓怎麼讀？
山鮓的拼音是shān zhǎ。
