鰕酱的结构：鰕(左右结构)酱(上下结构)
拼音：xiā jiàng
释义：用虾腌制的酱。
用法提示：理解“鰕酱”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。
⒈ 用虾腌制的酱。
引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作鰕酱法：鰕一斗、饭三升为糝，盐一升、水五升和调，日中曝之，经春夏不败。”
古同“虾”。
(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。
(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。
(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。
(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
鰕酱是什么意思？
用虾腌制的酱。
鰕酱怎么读？
鰕酱的拼音是xiā jiàng。
