1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。

5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

7. 姓。

(1)（形）〈书〉痛苦：苦～。

(2)（名）牡荆；落叶灌木；开青色或紫色的穗状小花；鲜叶供药用。

(3)古国名。在今湖南；湖北一带；战国七雄之一：～国。

(4)姓。