1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。

5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

7. 姓。

1. 肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。

2. 脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。

3. 中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。