注音：ㄒ一ㄢ ㄑ一ㄣˊ
结构：鲜(左右结构)禽(上下结构)
⒈ 新杀的禽兽之肉。
引《文选·张华＜女史箴＞》：“樊姬感庄，不食鲜禽。”李善注引《列女传》：“楚庄樊姬者， 楚庄王之夫人， 庄王初即位，好狩猎毕弋， 樊姬諫不止，乃不食禽兽之肉三年，王改。”南朝陈徐陵《谢赉麕启》：“预割鲜禽，已同盐浦，频蒙大臠，更异梁王。”
1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。
5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
7. 姓。
(1)（名）鸟类：飞～｜家～｜鸣～。
(2)（名）〈书〉鸟兽的总称。
(3)〈书〉同“擒”。
