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香糟
香糟
拼音:xiāng zāo

注音:ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

结构:(上下结构)(左右结构)

香糟的解释
  • 词语解释:

    1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒(好工具hao86.com)糟腌制食物。
  • 引证解释:

    ⒈ 酒糟。可作调味品。

    ⒉ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

    清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”

  • 网络解释:

    香糟

  • 香糟产于杭州、绍兴,福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成
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