拼音：xiāng ròu

释义：方言。指狗肉。如:香肉火锅。

用法提示：理解“香肉”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：同时真珍火锅还为上班族准备了美味实惠的商务套餐：咖喱牛肉饭、什锦蛋炒饭、鱼香肉丝饭、茄汁弯头面，酸菜鱼锅仔、金针肥牛锅仔等等。

• 香肉的词语解释：

  方言。指狗肉。如:香肉火锅。

• 什么是香肉引证解释：

  ⒈ 方言。指狗肉。

  例如：香肉火锅。

• 香肉的国语词典：

  狗的肉。民间多用于冬令进补。

词语翻译：

英语

(dialect)​ dog meat

德语

Duftfleisch (Umschreibung für Hundefleisch auf Speisekarten)​ (S, Ess)​

香肉的网络解释：

香肉

香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味，肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～27℃。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。