拼音：tuō sè

释义：脱涩 tuōsè(1) 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉 英 lose puckery;make fruits no more astringent

用法提示：理解“脱涩”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：经由国外引入能在树上自行脱涩的甜柿品种，在不同海拔地区试种，以观察其对本省气候环境的适应性。

• 脱涩的词语解释：

  脱涩tuōsè

  (1) 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉

  英

  lose puckery;make fruits no more astringent

• 什么是脱涩引证解释：

  ⒈ 使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。

脱涩的网络解释：

脱涩

脱涩是果蔬商品储藏加工的一道工序，涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。常见的脱涩方法有：温水脱涩，石灰水脱涩，高二氧化碳脱涩等。