注音：ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄇ一ㄠˊ
结构：豌(左右结构)豆(独体结构)苗(上下结构)
⒈ 蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。
引唐鲁孙《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”
(1)（名）豌豆；草本植物；结荚果。
(2)（名）这种植物的种子。
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。
(1)（名）（～儿）初生的种子植物；有时专指某些蔬菜的嫩茎或嫩叶：～圃｜树～｜稻～。
(2)（名）某些初生的饲养的动物：鱼～｜猪～。
(3)（名）疫苗。
(4)（名）（～儿）形状象苗的：火～｜烟～。
(5)（名）（Miáo）姓。
