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汉语词典
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淘米
淘米
拼音:táo mǐ

注音:ㄊㄠˊ ㄇ一ˇ

词性:动词

结构:(左右结构)(独体结构)

淘米的解释
  • 词语解释:

    淘米táomǐ

    (1) 用水把米中的脏东西冲洗掉

    hAo86.com
    wash rice
  • 引证解释:

    ⒈ 洗米。

    唐杜甫《示从孙济》诗:“淘米少汲水,汲多井水浑。”
    《五灯会元·德山鉴禅师法嗣·雪峰义存禅师》:“师在洞山,作饭头,淘米次, 山问:‘淘沙去米,淘米去沙?’师曰:‘沙米一时去。’”
    刘半农《扬鞭集·学徒苦》:“学徒淘米河边,照见面色如土。”

    ⒉ 酒名。

    宋黄庭坚《和答孙不愚见赠》:“诗比淮南似小山,酒名淘米出云安。”
    史容注引苏轼诗:“淘米春香并舍闻。”

  • 国语词典:

    洗米。米经淘洗,才能滤去较细的砂石,故称为「淘米」。如:「她在水槽中淘米,准备煮饭。」也作「洮米」。

  • 词语翻译:

    英语
    to rinse rice
    德语
    Reis waschen (V)​
    法语
    rincer le riz

    网络解释:

    淘米

  • 米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间过长(如五分钟),甚至使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。您要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。 然后该煮米了。淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。用米做饭先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失。实验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗后,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%。
淘米造句
  • 1、挑水浇菜的小伙不来了,淘米洗菜的姑娘不来了,游泳戏水的孩童不来了,喁喁私语的恋人不来了,甚至连鸭、鹅也不见了。
  • 2、赵开很快便是分配下任务,让精力旺盛的夏千惠去捡材火,而曲非烟则负责淘米择菜,而我们的大厨赵开自然是负责掌勺了。
  • 3、各种颗粒物料,如大米,梗米,玉米,精选淘米,杂粮颗粒。
  • 4、家中没有碱,只能用些面粉和盐来清洗揉搓,反复多次,又在淘米水里清洗过才算完事,敖浩炒了个酸菜猪肠,将小肠给灌了蛋肠和粉肠两种。
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