拼音：yáo zhēng

释义：谓切肉为块，升之于俎。

用法提示：理解“肴烝”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 肴烝的词语解释：

  谓切肉为块，升之于俎。

• 什么是肴烝引证解释：

  ⒈ 谓切肉为块，升之于俎。

  引《国语·周语中》：“亲戚宴饗，则有餚烝。”
  韦昭注：“餚烝，升体解节折之俎也，谓之折俎。”

肴烝的网络解释：

肴烝

肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀。”《左传·宣公十六年》：“ 晋侯 使 士会 平王室， 定王 享之， 原襄公 相礼，肴烝。” 杜预 注：“烝，升也，升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝。”