⒈ 古代祭礼中当酒用的清水。

引《礼记·礼运》：“故玄酒在室，醴醆在户。”
孔颖达疏：“玄酒，谓水也。以其色黑，谓之玄。而太古无酒，此水当酒所用，故谓之玄酒。”
《南齐书·礼志上》：“玄酒不容多，鲜鱼理宜约。”
宋叶适《祭蔡行之尚书文》：“燕尔玄酒，公尸之熏。”
鲁迅《无题》诗：“夜邀潭底影，玄酒颂皇仁。”

⒉ 指淡薄的酒。

引晋程晓《赠傅奕休》诗：“厥客伊何， 许由、巢父 ；厥醴伊何，玄酒瓠脯。”
《晋书·祖逖传》：“玄酒忘劳甘瓠脯，何以咏恩歌且舞。”

水。水深色黑，太古用以祭祀，故称为「玄酒」。