拼音：xuě lǐ hóng

释义：雪里红，雪里蕻 xuělǐhóng，xuělǐhóng(1) 一种一年生草本植物( Brassica juncea )var. ( crispifolia )，芥( jiè)菜的变种，叶子多为长圆形，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃...

用法提示：理解“雪里红”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。

• 雪里红的词语解释：

  雪里红，雪里蕻xuělǐhóng，xuělǐhóng

  (1) 一种一年生草本植物( Brassica juncea )var. ( crispifolia )，芥( jiè)菜的变种，叶子多为长圆形，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃

  英

  potherb mustard

• 什么是雪里红引证解释：

  ⒈ 见“雪里蕻”。

雪里红的网络解释：

雪里红 （一年生草本植物）

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。

另：据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”谓此菜于雪时反茂，故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。