注音：一ㄚ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ
结构：鸭(左右结构)馄(左右结构)饨(左右结构)
⒈ 食品名。
引元方回《听航船歌》：“争似梢工留口喫， 秀州城外鸭餛飩。”清吴翌凤《镫窗丛录》卷五：“浙东用火哺鸭，其未成者， 嘉兴用香盐炮之，为春月佳味，名曰鸭餛飩……今俗名嘉蛋。”
（名）（～子）鸟类的一科；通常指家鸭：～雏｜～蛋｜～蛋黄｜～舌帽。
（名）馄饨；面食；用薄面片儿包馅儿；通常是煮熟后带汤吃。
见〔馄饨〕。
