拼音：yā huò

释义：1.亦作"鸭"。 2.鸭肉羹。

用法提示：理解“鸭臛”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 鸭臛的词语解释：

  1.亦作"鸭"。 2.鸭肉羹。

• 什么是鸭臛引证解释：

  ⒈ 鸭肉羹。

  引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”