注音:一ㄢˊ ㄐ一ㄡˇ ㄒ一ㄝˋ
结构:盐(上下结构)酒(左右结构)蟹(上下结构)
⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
引宋欧阳修《归田录》卷二:“淮南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”
(1)(名)食盐
(2)(名)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体;绝大多数是强电解质;在水溶液中和熔融状态下都能电离。
(1)(名)用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料;如葡萄酒、烧酒等。
(2)(名)(Jiǔ)姓。
(名)螃蟹:~黄|~粉|虾兵~将。