拼音：chéng xiè

释义：用橙子和螃蟹调制的食品。

用法提示：理解“橙蟹”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 橙蟹的词语解释：

  用橙子和螃蟹调制的食品。

• 什么是橙蟹引证解释：

  ⒈ 用橙子和螃蟹调制的食品。

  引宋林洪《山家清供·蟹酿橙》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云：‘黄中通理，美在其中，畅於四肢，美之至也。’此本诸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”

橙蟹的网络解释：

橙蟹 （食品）

橙蟹

用橙子和螃蟹调制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云：‘黄中通理，美在其中，畅於四肢，美之至也。’此本诸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”