拼音：xīng wèi ér

释义：腥味儿 xīngwèir(1) 像鱼的气味儿 英 smelling of fish

用法提示：理解“腥味儿”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：方宝忽然感觉到了不对，怎么崔牡丹的嘴热哄哄的还带着难闻的腥味儿，他连忙睁开了眼睛，顿时见到了一张嘴，一根舌头。

• 腥味儿的词语解释：

  腥味儿xīngwèir

  (1) 像鱼的气味儿

  英

  smelling of fish

腥味儿的网络解释：

腥味儿

鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）