注音：ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
结构：抓(左右结构)饭(左右结构)
⒈ 维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
引郭沫若《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”
(1)（动）手指聚拢；使物体固定在手中
(2)（动）人用指甲或带齿的东西或动物用爪在物体上划过：～破｜～痒痒。
(3)（动）捉拿；捕捉：～获｜～土匪。
(4)（动）加强领导；特别着重（某方面）：～生产｜～重点。
(5)（动）抢着做：三～两～就把工作～完了。
(6)（动）吸引（人注意）：情节～住了观众。
1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2.每天定时吃的食物：早～。晚～。
