拼音：zhǎng zào

释义：掌灶 zhǎngzào(1) 掌管烹煎菜肴事务 例 请个掌灶的就省得自己操心了 英 chef

用法提示：理解“掌灶”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：张大娘为了嫁姑娘，筹办酒席，头天请来杀猪匠，杀了一头大肥猪，还请来厨师掌灶。

• 掌灶的词语解释：

  掌灶zhǎngzào

  (1) 掌管烹煎菜肴事务

  例

  请个掌灶的就省得自己操心了

  英

  chef

• 什么是掌灶引证解释：

  ⒈ 主持烹调。

  引曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

掌灶的网络解释：

掌灶

词目：掌灶

拼音：zhǎng zào

基本解释

[chef] 掌管烹煎菜肴事务

请个掌灶的就省得自己操心了

详细解释

主持烹调。

曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”