(1)（动）蒸发：～气｜～馏。

(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。

(1)（名）梨树；乔木或灌木；果实是普通水果，品种很多。

(2)（名）这种植物的果实；有的地区也叫梨子。