注音：ㄓˊ ㄔㄨㄟ
结构：执(左右结构)炊(左右结构)
⒈ 掌管炊事；做饭。
引清蒲松龄《聊斋志异·云萝公主》：“既归，益自韜晦，读书不出，一跛嫗执炊而已。”刘半农《学徒苦》诗：“暇当执炊，兼锄园圃。”
从事炊事的工作。
(1)（动）拿着：～笔｜～鞭。
(2)（动）执掌：～教｜～事｜～政。
(3)（动）坚持：～意。
(4)（动）执行：～法。
(5)（动）〈书〉捉住：战败被～。
(6)（名）凭单：回～。
(7)（名）姓。
（动）烧火做饭：～具。
