注音：ㄩㄝˋ ㄗㄨˇ ㄉㄞˋ ㄆㄠˊ
越俎代庖
(1) 原意指人各有专职，庖人虽不尽职，主祭者也不越过戉俎去替他办席。比喻超越自己的职分而代人做事
⒈ 亦省作“越俎”。
引语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”
宋秦观《代谢中书舍人启》：“一时承乏，方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。”
宋陈亮《又与吕伯恭正字书》：“大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心测井渫不食乎？”
郭沫若《天地玄黄·兵不管秀才》：“秀才还不便越俎代庖，军人理应少管闲事。”
昆曲《十五贯·见都》：“本院既委贵府监斩，就当谨守职责。为何擅离职守，越俎代庖。”
《明史·许士柔传》：“未有追咎元年之史官，詆为越俎者也。”
清李渔《闲情偶寄·声容·习技》：“描鸞刺凤之事，闺阁中人人皆晓，无俟予为越俎之谈。”
蔡东藩《慈禧太后演义》第二九回：“朝廷自由权衡，不必他们越俎。”
俎，古代祭祀时，用来盛祭品的礼器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替厨师下厨。语本《庄子．逍遥游》：「庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」后用以比喻逾越自己的职分而代人做事。宋．陈亮〈与吕伯恭正字书〉四则之三：「大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心恻井渫不食乎？」
1. 度过，超出：越过。越冬。越级。越轨。越权。越境。越位。越狱。越俎代庖。
2. 声音、情感扬起，昂扬：激越。声音清越。
3. 表示程度加深：越发（更加）。越加。越快越好。
4. 消散：“精神劳则越”。
5. 失坠，坠落：陨越。“射其左。越于车下”。
6. 中国古民族名：百越（亦作“百粤”）。
7. 中国周代诸侯国名。后用作浙江省东部的别称：越剧。越凫楚乙（“乙”，燕子。喻对于同一事物，由于自身条件的局限而作出不同的判断）。
8. 姓。
(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。
(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。
(3)（名）姓。
(1)（动）代替、代理：～办。
(2)（名）时代：古～。
(3)（名）辈次：老一～。
(4)（名）历史的分期：汉～。
(1)（名）〈书〉厨房：～厨。
(2)（名）〈书〉厨师：名～（有名的厨师）｜～厨。
