注音：ㄘㄢˇ ㄨㄟˋ
结构：噆(左右结构)味(左右结构)
⒈ 仔细辨别滋味，回味。
引《淮南子·览冥训》：“今夫赤螭青虬之游冀州也，天清墬定，毒兽不作，飞鸟不骇，入榛薄食荐梅，噆味含甘，步不出顷亩之区，而蛇鱓轻之，以为不能与之争於江海之中。”高诱注：“噆味，长美也。”明屠隆《昙花记·奸相造谋》：“莫怪心怀坑堑，奈触机太险，噆味还甜。刀头切玉未云銛，火光烧海方为燄。”
1.叼；衔。
2.咬；叮。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。
(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。
(3)（名）意味；趣味：兴～。
(4)（动）辨别味道。
(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
