注音：ㄗㄠˋ ㄕㄨㄟˋ
结构：灶(左右结构)税(左右结构)
⒈ 煮盐户交纳之税。 《北史·崔昂传》：“右僕射崔暹奏请海沂煮盐，有利军国。
引文襄以问昂，昂曰：‘……请準关市，薄为灶税，私馆官给，彼此有宜。’”
（名）用砖、坯、金属等制成的供烹煮食物、烧水的设备。也借指厨房。
（名）国家向企业集体或个人征收的货币或实物。
