中文名：皂素

英文名：saponin

词性：名词

拼音：zào sù

词性：名词

释义：皂素 zàosù(1) 从植物中提取的一种有毒苷类淡黄色粉末。主要用于制作洗 涤去污剂，部分可药用 英 saponin

用法提示：理解“皂素”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “皂素”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 皂素的词语解释：

  皂素zàosù

  (1) 从植物中提取的一种有毒苷类淡黄色粉末。主要用于制作洗 涤去污剂，部分可药用

  英

  saponin

皂素的网络解释：

皂素

皂素是一类结构较为复杂的成分，由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界，在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。有关皂素中毒报道越来越多。如芸豆又称四季豆，是我国常用的一种食物，食用芸豆不当常会引起中毒现象，这就与芸豆中含有多种抗营养素有关，皂素就是抗营养素之一。