皂化的注音：ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ
皂化的结构：皂(上下结构)化(左右结构)
皂化zàohuà
(1) 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂
油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用，而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。
(1)（名）黑色：～鞋｜～白。
(2)（名）差役：～隶。
(3)（名）肥皂：药～｜～角｜香～。
1. 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。
2. 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。
3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。
4. 习俗，风气：有伤风化。
5. 特指“化学”：化工。化纤。化肥。
