注音：ㄩˊ ㄍㄢ
结构：余(上下结构)甘(独体结构)
⒈ 馀留香甜滋味。
引唐杜甫《军中醉饮寄沉八刘叟》诗：“酒渴爱江清，餘甘漱晚汀。”
⒉ 指馀甘子。参见“餘甘子”。
引北魏贾思勰《齐民要术·馀甘》：“《异物志》曰：餘甘大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口苦涩，咽之口中，乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”清何焯《义门读书记·文选赋》：“餘甘，实小核大，不至吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。 柳子厚与檳榔并言之。问之闽人，亦不敢多食也。”
(1)（代）我。
(2)（Yú）姓。
(3)（名）剩下：～存｜～党｜～毒｜～额｜～款｜～力｜～粮｜～剩｜～缺｜～外｜～威｜～蓄｜～残｜～多｜～富｜节～｜盈～｜心～力拙｜不遗～力｜残渣～孽｜虎口～生｜死有～辜｜心有～悸｜绰绰有～｜游刃有～。
(4)（名）大数或度量单位等后面的零头：～数｜五百～斤｜一丈～。
(5)（名）指某种事情、情况以外或以后的时间：～闲｜业～｜茶～饭后｜兴奋之～｜高歌～曲。
(1)（形）使人满意的；甜（跟“苦”相对）：～泉｜～露｜同～共苦。
(2)自愿；乐意（限于不好的事）：～愿｜不～落后。
(3)（Gān）姓。
