注音：ㄩˊ ㄊㄤ
结构：鱼(上下结构)汤(左右结构)
⒈ 用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。
引《水浒传》第三八回：“戴宗便唤酒保，教造三份加辣点红白鱼汤来。”清得硕亭《草珠一串·名胜》：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘。”
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。
3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
5. 中药的剂型：汤剂。汤药。
6. 姓。
