注音：ㄩˋ ㄅㄢˇ ㄙㄨㄣˇ
结构：玉(独体结构)版(左右结构)笋(上下结构)
淡笋干。hao86.com原产江西·吉安，因皮色洁白如玉得名。
⒈ 淡笋干。原产江西吉安，因皮色洁白如玉得名。
引宋罗大经《鹤林玉露》卷十一：“杨东山尝为余言：昔周益公、洪容斋尝侍寿皇宴，因谈肴核，上问容斋 ：‘卿乡里所产？’ 容斋，番阳人也，对曰：‘沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸。’又问益公。公， 庐陵人也，对曰：‘金柑玉版笋，银杏水精葱。’”明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》：“南人淡乾者为玉版笋、明笋、火笋，盐曝者为盐笋，并可为蔬食也。”
(1)（名）温润而有光泽的美石。
(2)（形）比喻洁白或美丽：～颜｜亭亭～立。
(3)敬辞；指对方身体或行动：～音｜～照。
(4)（Yù）姓。
(1)（名）上边有文字或图形等供印刷用的底子：铜～｜排～。
(2)（名）指出版：～权｜～税。
(3)（名）印刷品排印的次数：初～｜再～。
(4)（名）报纸的一面：头～｜国际～。
(5)（名）古代指户籍或地图；后泛指疆域：～图。
（名）竹的嫩芽。
