1.  数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。

2.  中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。

(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。

(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。

(3)（名）意味；趣味：兴～。

(4)（动）辨别味道。

(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。