1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。

(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。

(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。

1. 处所，许多人聚集或活动的地方：场子。场地。场所。

2. 量词，用于文娱体育活动：场次。

3. 比赛地，舞台：上场。下场。粉墨登场。捧场。

4. 戏剧作品和戏剧演出中因场景变化或人物上下场而划分的段落：三幕五场。

5. 物质存在的一种特殊形式：电场。磁场。