⒈ 用几种原料混合烧成的菜。

引鲁迅《书信集·致增田涉》：“杂烩，是混杂种种原料炒的。”

⒉ 比喻杂凑而成的事物。

引郭沫若《洪波曲》第六章六：“文章后来成了一篇杂烩出现，便是逾之的取了一部分，我的取了一部分，加上陈布雷的一部分，可能还经过‘最高’批改，倒真真正正成为了四不象。”
刘泽华《中国古代史》第三章第八节：“在宇宙观上庄周是客观唯心主义与主观唯心主义的大杂烩。”

以各种菜肴烩制的菜。

如：「这篇散文纯属杂烩，毫无章法可言。」