注音：ㄓㄥ ㄌㄨㄥˊ
结构：蒸(上下结构)笼(上下结构)
蒸笼zhēnglóng
(1) 蒸食物的笼屉
⒈ 用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。
引《红楼梦》第三八回：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里。”洪深《香稻米》第一幕：“大家赶紧些，还要上蒸笼呢。”杜鹏程《在和平的日子里》第一章：“大伙都像蹲在蒸笼里，满身汗水，喘不过气。”
一种笼形烹调器具。一般用竹片、木片等制成，用以炊蒸食物。
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
1. 用竹篾、木条编成的盛物器或罩物器：灯笼。熏笼。
2. 用竹篾、木条或金属丝等编插而成的养鸟或虫的器具：鸡笼。鸟笼。蝈蝈笼。
3. 旧时囚禁犯人的东西：囚笼。牢笼。
4. 用竹木或金属材料制成的有盖的蒸东西器具：笼屉。蒸笼。
5. 泛指包络之物：笼头。
