拼音：zǒu yóu

释义：含油物渗出油脂。

用法提示：理解“走油”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 走油的词语解释：

  含油物渗出油脂。

• 什么是走油引证解释：

  ⒈ 含油物渗出油脂。

  引《儒林外史》第四回：“那半隻火腿，吊在灶上，已经走油了。”
  周立波《山乡巨变》第二部四：“不榨，茶子越放越走油。”

• 走油的国语词典：

  油饰的器物桐油融退。

走油的网络解释：

走油

走油，①走油又叫拖油、过油，是指正式加热前将原料经炸制成半成品的过程。②食物内的油脂因挥发而消失。③又称“泛油”，是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。