注音：ㄗㄨㄛˇ ㄌ一ㄠˋ
结构：佐(左右结构)料(左右结构)
佐料zuǒliào
(1) 烹调用的配料;调hAo86.com味品
⒈ 烹调用的配料；调味品。
引孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”萧乾《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”
调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。
(1)（动）辅佐；帮助：～理｜辅～。
(2)（名）辅助别人的人：僚～。
(1)（动）预料；料想：～事如神｜不出所～。
(2)（名）（～儿）材料；原料：木～｜燃～｜布～｜加～｜备～。
(3)（名）给牲口吃的谷物：草～｜～豆儿｜多给牲口加点～。
(4)（名）制做作料器或燃料的原料：～货。
(5)（量）用于中医配制丸药；处方规定剂量的全份为一料：配一～药。
(6)（量）过去计算木材的单位；两端截面是一方尺；长足七尺的木材叫一料。
