注音：ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
结构：酢(左右结构)浆(上下结构)
⒈ 古代一种含有酸味的饮料。
引《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”石声汉注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。”
同「醋」。
味酸。酢梨酸枣
1. 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。
2. 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。
