拼音：ruì zhōu huáng chá

释义：在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。

用法提示：理解“瑞州黄茶”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 瑞州黄茶的词语解释：

  在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。