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汉语词典
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臊子
臊子
拼音:sào zi

注音:ㄙㄠˋ ㄗˇ

结构:(左右结构)(独体结构)

臊子的解释
  • 词语解释:

    臊子sàozi

    (1) 指剁好的肉末或切好的肉丁

    要十斤精肉,细细地剁作臊子
    hAo86.com
    minced meat
  • 引证解释:

    ⒈ 詈词。犹言臭货。

    明汤显祖《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。”

    ⒉ 肉末,细剁的肉。

    《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”

  • 国语词典:

    碎肉、肉末。《水浒传.第三回》:「要十斤精肉,切做臊子。」也作「燥子」。

  • 词语翻译:

    英语
    (dialect)​ minced or diced meat (as part of a dish)​
    法语
    (dial.)​ viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)​

    网络解释:

    臊子 (剁好的肉末或切好的肉丁)

  • 臊子——万能的面酱,也就是臊子。陕西特色
  • 臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。
  • 臊子做法其实不难,其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒等炒制而成的。
  • 其实臊子并不只是做面食用,在陕西很多地方,臊子由于常温下保质期长,于是经常用于炒菜,代替新鲜肉丝肉沫的作用。
  • 臊子 (汉语词汇)

  • 臊子,詈词。犹言臭货,出自明·汤显祖《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取枪来。”
臊子造句
  • 1、手工臊子面面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,使当地人百吃不厌。
  • 2、周家门口围了许多人,有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着,还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗,下面,烩臊子
  • 3、而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
  • 4、面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
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